网友天下报 - 网站地图 - 舆情 - 廉政- 环保
您的当前位置:四川新闻网 > 养生 > 饮食 >

特别硬的牛油果应该怎么吃比较好

来源:未知 编辑:四川新闻 时间:2019-05-28 12:28:48
导读: 随着水果种类的越来越丰富牛油果也成为了很多人所喜爱的一种水果并且牛油果也可以搭配三明治或是汉堡食用,但是有些时候当我们挑选牛油果的时候可能在不经意间购买了比较硬或
随着水果种类的越来越丰富牛油果也成为了很多人所喜爱的一种水果并且牛油果也可以搭配三明治或是汉堡食用,但是有些时候当我们挑选牛油果的时候可能在不经意间购买了比较硬或者是没有完全熟透的牛油果那么这种情况应该如何处理呢? 相信吃过牛油果的朋友都知

  随着水果种类的越来越丰富牛油果也成为了很多人所喜爱的一种水果并且牛油果也可以搭配三明治或是汉堡食用,但是有些时候当我们挑选牛油果的时候可能在不经意间购买了比较硬或者是没有完全熟透的牛油果那么这种情况应该如何处理呢?

  相信吃过牛油果的朋友都知道牛油果是一种比较软的水果,像水果泥一样,如果牛油果是很硬的,那是牛油果还没有成熟,需要放置一段时间才可以吃,不然会存在苦涩的味道以及口腔黏连。牛油果很硬的时候口感是很差的,大家应该要放几天在吃,而且吃牛油果是可以补充维生素以及缓解皮肤衰老的。

  牛油果硬的可以吃吗?

  牛油果硬邦邦的也是能吃的,这类牛油果虽然没有成熟,但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大,只是食用口感较差,果肉硬,带有苦涩味,最好是与其他的食物一起搭配食用,比如:牛油果牛奶蜂蜜饮。

  果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

  注意刚摘下的牛油果是绿色的,果肉很硬,在常温下放置到外皮变黑、变软食用为宜。

  牛油果怎么崔熟?

  放置催熟:牛油果买回来时若是太生,可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。

  乙烯催熟:经常吃水果的人都知道,生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯,我们在催熟牛油果时也可用这种方法,将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起,或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。

  硬邦邦的牛油果怎么吃好:

  1、可以先将其劈成两半,在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食,然后放入烤箱烘烤,直至填充物都做熟。如果是熟牛油果,这样做则可能使果肉变得太糊,但如果是生牛油果,做出后的软硬度则刚刚好。相比用面包碗(西餐中的一道菜式,里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物)盛放食物,牛油果作为承载品显然更营养健康。

  2、将其磨碎用磨蔬果的器具,将未成熟的牛油果碾压、磨碎,就像做出含有丰富奶状物的芝士一样,美味可口。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋,放入沙拉中,或者撒在各种菜肴上都不错。

打赏

取消

感谢您的支持,我会继续努力的!

扫码支持
扫码打赏,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

网友评论:

Copyright © 2017-2019. 四川新闻网 版权所有 未经授权 禁止转载、复制或建立镜像
TEL:13910733521 | 您有任何意见和建议,请致函:db139107@foxmail.com| 站长统计
投稿专用邮箱:db139107@foxmail.com| 技术支持:四川新闻网
本网最佳浏览器为IE8屏幕分辨率为1280*768 国家信息产业部备案 赣ICP备19002462号-1
Top